Çölyakla mücadale ederken glutensiz ürün bulmakta zorlanan yüz binlerce insan için kolları sıvayan iş insanı Hafize Kayış'ın öncülüğünde kurulan S.S. Seven Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, kendine ait tesislerle Trakya'da öncü oldu.
Aralarında çölyak hastası gençlerin de bulunduğu üretim tesislerinde şimdilik 15 ürünle Türkiye geneline ürün gönderdiklerini söyleyen S.S. Seven Kadın Gîrişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hafize Kayış "Tamamen öz kaynaklarımızla kurduğumuz tesisimiz bakanlığın, üniversitelerin ve akredite labratuvarların denetiminde. Glutene karşı sıfır toleransla üretimin her aşamasında denetimden geçen ürünlerimiz güvenle çölyakla mücadele eden yurttaşlarımızın mutfağına kadar ulaşıyor" dedi.
Seven Kadın Girişimi Kooperatifi'nin çölyak hastalığına karşı farkındalık oluşturmaya özen gösterdiklerini belirten Hafize Kayış şunları söyledi: "Biz sadece glutensiz ürünlerle değil, bu sorunla mücadele edenlerin yaşadığı sorunlara da dikkat çeken çalışmalar da yer alıyoruz. Hazırladığımız medya görselleri ile bireylerde çölyakın ayak seslerinin duyulmasına öncülük ediyoruz. Gluten hassasiyeti yüksek vatandaşlarımız için çorbalar, çaylar, meyve ve sebze kurularından oluşan ürün listemize yakında yenilerini ekleyeceğiz."
Kadın çalışanların her an denetime açık işletmede ürettiği çorba, çay ve sebze kurularının geleneksel lezzet ve tadlarının korunmasına özen gösterildiğini belirten Seven Kadın Girişimi Kooperatifi Başkanı Hafize Kayış ürünlerin tamamında lezzet ve kalite değerleri ile içerik bilgilendirilmesinin yer aldığına dikkat çekti.
Türk mutfağının vazgeçilmezi erişte başta olmak üzere, sebze çorbaları, meyve ve sebze kuruları ile bitki çayları güvenle tüketiciye ulaştırılıyor.
Seven Kadın Girişimi Kooperatifi ürünlerini gelirpazar.com başta olmak üzere, Trendyol ve emagourmetlove.com.tr internet siteleri ile bazı zincir marketlerin tüm şubelerinde bulmak mümkün.
Çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı bağışıklık sisteminin verdiği anormal reaksiyon sonucu ortaya çıkan, ince bağırsağa zarar veren kronik bir otoimmün hastalıktır. Gluten tüketimi, bağırsaktaki besin emilimini sağlayan "villüs" yapılarını yok ederek şiddetli beslenme yetersizliğine, karın ağrısına, şişkinliğe ve ishale yol açar.